Meny 1

  • To Svenske Sildeklassikere
    Herring Duet – Two Swedish Herring Classics
  • ~

  • Jegermester Hugøys Siste Skudd
    Dåhjort Med Stuet Kål, Rødvin-Demi Glace Og Potatisbakelse
    Fallow Deer With Cabbage Stew, Red Wine Demi Glace And Potato Surprise
  • ~

  • Espresso-Brûlée Med Bryggmester-Sorbet Og Sjokolade-Gelé
    Espresso Brûlée With Brewmaster Sorbet And Chocolate Jelly

Meny 2

  • Hjortepaté Med Løkmarmelade,
    Syltet Knutekål Og Rødvinsreduksjon
    Venison Paté With Onion Marmalade, Pickled Kohlrabi And Red Wine Reduction
  • ~

  • Filet à la Flandern
    Pannestekt Torsk Med Potetpuré
    Og Purre-, Rosenkål- Og Chorizo-Snurr
    Pan Fried Cod With Potato Purée
    And Leeks-, Brussels Sprouts- And Chorizo-Swish
  • ~

  • Vanilje- Og Safran-Pannacotta
    Med Tindved-Krem Og Kandert Appelsin
    Vanilla- And Saffron Pannacotta With Buckthorn Cream And Candied Orange

498,-

Vi Tilbyr Selvfølgelig Også Vinpakker Til Våre Selskapsmenyer.

  • Naboen Vinpakke: 300,-

Hjertelig velkommen til en hyggelig aften!